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品川菓匠 孝庵
 東京都品川区北品川2-30-27-1F
 京急線「新馬場駅」より徒歩約4分
 TEL・FAX 03-3471-6395
 営業時間 9:30〜20:00
 定休日 火曜日

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<< March 2010 >>
仮面ライダーデコレーション
なんとびっくり 本日3度目の更新です♪

今日はまた特注デコレーションのご注文をいただきまして・・・




仮面ライダーデコレーション 


最近、なぜか?このようなご注文をいただくことが多いです楽しい
特注のデコレーションは、準備が必要なので、お早めにご相談下さいませ嬉しい

あ、出来るものと出来ないものがありますよ〜(笑)
里奈ちゃんの大好きなプリキュアは難しいかなたらーっ
| 孝庵 | 17:01 | - | - |
ひなまつりデコレーション
本日2度目の更新です♪
1度目は春ドラとホワイトデイギフトのご紹介ですので、ご覧下さいませ嬉しい


明後日3月3日はひなまつり



ひなまつりデコレーション(写真は4号:2400円)


今年はひなまつりデコレーションのご予約が大変多く、完売も早いと思われます。
(業者に飾りの在庫を確認していますが、、あるのかな??)
今は店舗に若干ございますが、ご希望の方はお早めにご注文をお願いいたします。
| 孝庵 | 16:56 | - | - |
春ドラ始めました&ホワイトデイギフト
お待たせいたしました!
春の人気商品‘春ドラ’発売開始です嬉しい





春ドラ 170円


季節感いっぱいの桜餡と生クリームをフワフワのスポンジでサンドしました。
今が旬!!春限定のスイーツです。



ホワイトデイや卒業式シーズンにピッタリのギフトもご用意いたしました。



包材類は、どれも数に限りがございます。
毎年3月は焼き菓子需要が非常に多いため、できるだけお早目のご注文・
ご予約をいただけますと助かります。
ご希望のお菓子・ラッピング・ご予算等ございましたら、お気軽にお尋ね下さいませ嬉しい


| 孝庵 | 16:38 | - | - |
春ロール、販売!
お待たせいたしました!


毎年大好評の‘春ロール’販売開始いたします。




春ロール ¥1500

たっぷりの生クリームとイチゴを、フランボワーズの生地と桜葉の香りのする
シュー皮で巻きました。


これが去年のものなんですけど・・・



ご覧の通り、今年は生クリーム増量いたしましたラブ


ついでに大好評の生ロールも・・・



生ロール 1200円

生クリーム、大増量中です拍手拍手拍手
生クリーム好きな方のご来店、心よりお待ち申し上げます(笑)

| 孝庵 | 16:42 | - | - |
ショコラ・バナーヌ追加
本日も朝からたくさんのご来店、ありがとうございます嬉しい

昨日ご紹介しましたバレンタイン限定デコレーションは、おかげさまで
ザッハ・キャラメルショコラ 共に、完売いたしました拍手拍手

そこで!

急遽ショコラ・バナーヌ(バナナとチョコレートのムース)デコレーションを追加いたします。



ショコラ・バナーヌ  4号2500円 ・5号3000円


こちらもなくなり次第終了の、超限定デコレーションです。
お早めにお求めくださいませ楽しい
| 孝庵 | 12:33 | - | - |
バレンタイン限定デコレーション2種
本日も雨の中、朝からたくさんのご来店ありがとうございます嬉しい
明日はバレンタインラブですが、おかげさまでトリュフは完売間近、生チョコは
只今増産して製造中ですグッド

さて、バレンタイン限定のチョコレートケーキ2種、たった今出来上がりました〜拍手拍手




  バレンタイン・ザッハ  2500円




  キャラメル・ショコラ・ムース  2400円


ハート型のキャラメルショコラムースの中に濃厚なクレームブリュレ。


どちらも売切れ次第終了、超・限定のチョコレートケーキです。
たった今、店頭に並ぶや否や買っていかれたお客様もいらっしゃいました楽しい
どうかお早めにお求めくださいませ嬉しい
お電話でのお取り置きも承ります。

本日も皆さまのご来店、心よりお待ち申し上げます。
| 孝庵 | 11:30 | - | - |
‘蕪’が雑誌『an・an』に掲載されました♪
2月10日発売の雑誌『an.an』に孝庵の蕪ケーキが掲載されました拍手拍手




しかも・・・




なぜか‘太らないケーキ’のカテにびっくり


・・・えぇと、、‘蕪’は品川蕪という地元のお野菜を使用した野菜ケーキですが、
野菜使用といえどもケーキなので、食べ過ぎれば太ると思います(笑)
お気をつけくださいませ嬉しい(・・・by正直者のケーキ屋)






  蕪 ¥420



そして、こちらも大好評!今期新発売の‘蕪スフレ’







蕪チーズ  ¥120


正直かなり「野菜ケーキ」らしいスイーツなので、商品化をためらっていたのですが、
蕪ケーキの取材に来られたマスコミの方に、試作を召し上がっていただいたところ
「蕪ケーキより、もっとインパクトがある!」と大絶賛され、販売することになりました汗

よく「おいしいですか?」と聞かれますが、
「これは野菜のケーキでして、‘おいしいケーキ’なら別にあります」
とお答えしています(・・・byとっても正直なケーキ屋)


‘蕪’シリーズのスイーツは、店・パティシエとして美味しさを追求するというよりも
地元を愛する気持ちとか…地域振興への願いとか…‘蕪’という、ケーキの材料としては
未知数の食材を使って、どれだけの味が出せるのか?という、技術者としての
チャレンジ精神だとか…、そういうものを集結して出来た商品です。

だから、今や‘蕪’は孝庵で一番有名なスイーツになったけど、
一番おいしいケーキではない。と思います。・・・なぁんてね(笑)

孝庵は野菜ケーキ専門のお店ではないので、‘蕪’は他の商品から浮かないよう、
野菜ケーキとしてはマイルドで、食べやすい味に仕上げました。
‘蕪チーズ’は、それでは物足りないという方のために、少し野菜くささを残した
商品で、クセがあっても食べ切れるように、小さめサイズに出来ています。

他の商品も色々食べていただいて…‘蕪シリーズ’も食べていただいて…
「色々なケーキができるんだな〜」と思っていただければ幸いです嬉しい



そうそう、来週(17日)にまたTV取材の予定があるのですが・・・
レポーターのお名前を見て、驚きましたびっくり

・・・ケンドーコバヤシ・次長課長・・・


マジですかっ??

・・・えぇ・・・

大好きなんですラブ アイドルやイケメン俳優が来るより嬉しいかもしれない…


北品川商店街全体の取材ということで、芸人さんたちが全員当店に
いらっしゃるのかわかりませんが、それでも良いですグッドグッド

主人に「『オマエに食わせる蕪はねェ!』って言ったみたら?」と提案したのですが
「・・・古すぎる」と却下されました(笑)

ということで、近所にお住まいの方!
来週の水曜日、北品川商店街や当店の周りをウロウロしていると、
もしかしたら人気芸人さんに遭遇できるかも!?


| 孝庵 | 15:14 | - | - |
トリュフ発売中♪
2月14日は St.Valentine’s Dayラブ




大変お待たせいたしました〜嬉しい
カルマ社の高級トリュフ、販売開始いたします。





今年はミルク・バニラ・ホワイト・ジャマイカ・シャンパン・ティラミス・ハートの7種。
2個入:350円 〜 10個入:1800円までご予算に合わせて各種ございます。


例年2月12〜14日は大変混み合います。
トリュフの賞味期限は1ヶ月以上ございますので、お早めにお求めくださいませ。
数に限りもございます。皆さまのご来店、心よりお待ち申し上げます嬉しい


尚、本日販売の恵方ロール限定60本、先ほど完売いたしました。
たくさんのご来店、誠にありがとうございました楽しい




| 孝庵 | 15:03 | - | - |
今年もやります!恵方ロール
今年の恵方は西南西!!



恵方ロール(イチゴ・生チョコ)  各600円

イチゴ・・・生クリームとイチゴをスポンジで巻きました
生チョコ・・・チョコクリームと生チョコをショコラスポンジで巻きました

昨年も大好評だった孝庵の恵方ロール。
ご要望により、今年も個数限定で販売中。



また、大変お待たせしておりましたが、明日よりトリュフの販売も開始しますプレゼント
(バレンタインコーナーを設置予定。相変わらず遅くてごめんなさい冷や汗)
アップできたら、しますね〜♪
皆さまのご来店、心よりお待ちしております嬉しい


| 孝庵 | 20:25 | - | - |
温泉旅行記〜熱海・小嵐亭編〜
みなさん、こんにちは〜 HIROMIです嬉しい
昨日アップした生チョコ&生チョコ焼きですが、発売と同時に売れ行き好調グッド
バレンタインのプレゼントプレゼントだけではなく、普段のオヤツにもピッタリなので、
チョコレート好きな方、ぜひお試しくださいねハート












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